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頭皮のお悩み

今年の上越市の冬はあまり雪も積もらずいい感じできているなあ と 思っていたのですがやはり考えが甘かったですねあっという間に雪国の景色に一変いたしました冬になると乾燥が原因なのか頭皮のトラブルを抱える方が少なくありません皮膚科に通われる方もいらっしゃるようですしかしお医者さんに行かれる前にシャンプーを変えてみるという選択肢もあるのです知人も長く頭皮トラブルを抱えていたようなのですがシャンプーを変えた...

ショコラな

まだインスタグラムでも言っていないのですがバレンタインに向けてシュトレン・ショコラなるものを試作しておりますlomaで販売しています通常のシュトレンとは混ぜるドライフルーツや粉の配合を変えております焼成後チョコレートを表面にかけて仕上げていますので見た目のインパクトも充分ですもうすぐ販売開始しますのでお待ちくださいlomaのインスタで後日告知いたしますのでチェックしてみてください◉lomaインスタグラム◉https:...

今年もよろしくお願いします

遅ればせながらあけましておめでとうございます今年もよろしくお願いいたしますこんなに雪のない新年も珍しいですね妙高市新井地区もほとんどありませんこのまま小雪の冬になってくれるといいのですがさてお正月はたくさん美味しいものを食べましたたかこさんのキッシュチョコレートテリーヌ皮付きバラ肉のワインソースお正月はついつい食べ過ぎてしまいますそして飲み過ぎてしまいます妙高のお雑煮とまあ載せる画像が食べ物ばかり...

久々レストラン

たまにはラーメン以外の外食もいいものですなあ先日matkaの忘年会という位置付けで友人のレストラン「トゥジュール」に行ってきましたひとつひとつの料理が手が込んでいてレストランは大変だと思いました真鱈白子のフランに合わせたのはマダムともちゃんのペアリングなんと日本酒 素晴らしいシェフの美味しい料理とマダムの二人三脚のペアリングですっかりいい気分です写真を撮られるときは基本変顔恥ずいからですwデザートまで完...

タルトを

いろいろなものが値上がりしてきて大変ですねこういう時は会社の姿勢が問われると思いますのでいかにもな便乗値上げはやめた方がいいと思いますよなんて偉そうなことを言いながらも小麦粉やシャンプーの仕入れ値が上がってヒーヒー言っておりますよこの間のお休みにタルトを試作いたしましたというのもタルトというのはとても人気があるにも関わらず専門店などは上越、妙高エリアにはもちろんなくここのタルトは絶品!という評判も...