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タヴェルナヒラサーワ 11

1月も中旬です大寒の季節とは考えられない暖かい冬です年末年始もワタクシは料理に勤しんでおりました最近撮りためていた料理を公開いたします久々に書くブログが料理だなんて何て美容室だトマトとサーディンバターのパスタサーディンバターとはイワシのコンフィをバターと攪拌した物作っておくとパンに塗ったりパスタのソースにと便利です焼きブロッコリーとアボガドのサラダ鶏のテリーヌ日本人の舌には鶏のテリーヌが馴染むよう...

今年もよろしくお願いいたします

あけましておめでとうございますmatkaは本日4日から営業しております今年も何卒よろしくお願いいたします今年のお正月はいかがでしたか?ワタクシはお正月用に買っておいたお酒がメッチャ美味しくてそれだけで幸せな一年のスタートとなりましたワタシ如きの人生はそれくらいで満たされます年末年始は保健所許可を得るための準備をいたしました今年はクラフトフェアなどにも積極的に出張できたらなあと思いますパンなどの販売を楽...

今年も一年ありがとうございました

いつもブログをご覧いただきありがとうございます明日29日(日)がmatkaの年内の営業の最終日となります今年も一年ありがとうございましたなお年内のご予約は埋まっておりますありがとうございます来年の1月4日(土)から営業をいたしますのでご予約お待ちしております来年はいろいろ動いていきたいと思いますお楽しみに早朝の散歩道 妙高市は散歩道に事欠きません◉Lomaインスタグラムも始めました 最新情報はコチラから!!◉...

DIGMOG COFFEE さん

お久しぶりでございますブログ更新が滞っているmatkaでございますだんだんと年末感が出てきました ご予約はお早めに今回は高田の仲町にできたコーヒースタンドさんをご紹介ウェルモ店長が出迎えてくれます『DIGMOG COFFEE』 さんです!物販もなかなか充実しているのですがワタクシのお目当てはコーヒー豆ですいつも普段飲みのコーヒーは徳島県のロースターさんから取り寄せているのですが何とそのロースターさんに焙煎を習ったと...

ソファになりました

寒くなってきましたね〜みなさまスノータイヤに替えましたか?ワタクシはナマケモノなのでガソリンスタンドのおじさんにいつも頼んでますさてこのソファどこかで見たことありませんか?…わかりませんよね実はmatkaで長年活躍してくれたセット椅子(お客様が座る椅子)なのですそれに脚をDIYでつけて一人がけソファにしたのです!3月にスタッフの一人が独立してからやたら椅子が多い美容室になっていたのですが捨てたり売ったりす...