東ティモール レテホホ ツヌファヒ FW …噛むわ!

美味しいコーヒーはみなさまわかるのね一回飲まれた方はだいたい次も頼まれますmatkaのスペシャルティコーヒー今回は東ティモールデータは〜国 名 / Country:東ティモール / East Timor地 域 / Region:エルメラ県レテホホ地区 / Letefoho subdistrict, Ermela pref.農 園 / Farm: ツヌファヒ村 / Tunu fahi village標 高 / Altitude: 1,450m品 種 / Variety:ティピカ他 / Typica and some othersクロップ / Crop: 2016 - 1...

コロンビア ウイラAAA

毎朝のコーヒータイムは癒しの時間のはずなのですが最近は子供たちが早起きでしてうーん 騒がしいmatkaで今お出ししているコーヒーのご紹介『コロンビア ウイラAAA』データは国 名 / Country:コロンビア / Colombia地 域 / Region:ウィラ地域サンアウグスチン、ピタリト他 / San Augustin, Pitalito en Huila department生産者 / Farmer:カラベラ社の基準を満たした小規模農家ナリーニョ高品質コーヒー組合の生産者 / micro ...

ブラジル ミナスジェライス

美味しいコーヒーっていいですね一日に彩りを与えてくれますスペシャルティグレードのお豆は個性もそれぞれでそうとう楽しいです今回matkaでお出しするコーヒーは『ブラジル ミナスジェライス ブラジル ナチュラル』でございます 相変わらずの呪文っぷりです親しみやすいお味になっておりますデータは国 名 / Country:ブラジル / Brazil地 域 / Region:ミナスジェライス州 / Minas Gerais品 種 / Variety:ブルボン / Bourbo...

グアテマラ アンティグア

先日までお出ししておりましたエチオピアのコーヒーとっても評判が良かったですありがとうございました新しいコーヒーを出しております「グアテマラ アンティグア フィンカサンタクララ」呪文のようですねデータはグアテマラのコーヒーには総じて高いリンゴ酸、キャラメルの風味にふんだんな甘みがあります。収穫される地域によって風味は異なり、ウエウエテナンゴでは醗酵時間の長さから、他の地域よりもハッキリとしたフルーティ...

エチオピアのコーヒー

お久しぶりですブログがリニューアルいたしましたテンプレートをかえようということでいろいろやったことがないようなことをやったのでとても疲れましたウェブデザインとかの仕事をされている方々尊敬いたします久々の記事なのですが今日はコーヒーのことをというのもコーヒーの記事がとても少なくもあり現在matkaでお出しているスペシャルティコーヒーは『エチオピア イルガチェフェ ゲデブ』データは国 名 / Country:エチオピ...