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I ♥朝市

matka

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こんにちは!






美容室matkaです!









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10月のお休みは

5(月) 6(火) 12(月)

 19(月) 20(火) 26(月) 

となります








今月のキャンペーンは・・・

縮毛矯正メニュー 10%オフ!!

でございます





「縮毛矯正」「ストレート&デジタル」

10%オフとなります

お得な期間中にぜひどうぞ










スパニストのタカコさんの勤務時間が

日によって異なりますので

ヘッドスパのご予約は

できれば前日までによろしくお願いいたします

こちらの事情で申し訳ございません







こんにちは!
貴子です





気持ちの良い季節ですね!
湿度が低いと青空の青がとっても綺麗に見えますね〜
秋晴れの空を見上げると何だか呼吸も深くなってスカッとした気分になります





さてさて、
そんな晴れた朝には市場に繰り出してみませんか?
我々が住んでいる新井は6と10のつく日に朝市が出ます

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こんな感じで露店が並びます
今回の戦利品は・・・
ビルベリー1キロ(500円!)
 ブルーベリーではありませんぞ!!ビルベリーです
 生で売っているのは初めてお目にかかりました

やぶたけ このきのこ汁は絶品!
 森の味、土の匂いが強い野趣溢れるキノコ

りんご(秋映)サクサクして実がギュッとしてます

八頭 シンプルにお出汁で煮て食べます
 





今回初めて食すビルベリーはお店のおじさんに習ったジャムにしました
(ビルベリーは生食だと甘くなく全く美味しくありません!!)

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まず房から実を外します
黒くキラキラ光ってます 
とても新鮮なビルベリー!!





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火にかけるとグツグツ
汁が出てきます
この時点で自分の好きな感じにつぶします
私は多少形が残るくらいにしました







そして40%の砂糖を入れます
そうすると灰汁がでてくるので適度にとって30〜40分煮たら出来上がり!!
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とっても美しい濃い濃い紫色のジャム
風味もブルーベリーとは全然違います
ちょっとクセがありますが力強くてパワーのある味(なんじゃそりゃ)
次回も出ていたらまた買いたいです!!






おまけ・・・





10月10日で美容室マトカは皆様のおかげで
3周年を迎えることができました!!
ありがとうございます

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これは学生時代の友人達が3周年記念に贈ってくれた植物達です♥






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右に『3』の文字が入っているの分かりますか?
カウンターにどど〜んと飾ってありますので
美容室にいらした際は是非見てみてください
これは五泉市のお花屋さん『hananbo』で働いてるEちゃんが作ってくれました!!
本当に本当にありがとう〜!!







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美容室matka
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営業時間:10:00~19:00(18:30までに要予約)
定休日:毎週月曜・第1・3火曜
T e l:025-522-7575
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Posted bymatka

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