花よりアンコ

こんにちは
貴子です





すっかり春めいてきました
ポカポカというか結構アツい日も！
体調管理にはお気をつけください

庭の桜が開きはじめました
早咲きで『陽光』という品種だそうです大家さん情報
濃いめのピンクで可愛いのです






さて、今回はあんこ
何だか急におしるこが食べたくなり
あんこを炊いておしるこにしたりトーストにのせて楽しんでいました






それを見ていた旦那が「水ようかんつくれば？」とひとこと
そうだ！そうしよう
水ようかんはまだつくったことがなかった
好きなのに！
さっそく、挑戦

ツヤツヤ　ふっくら炊けてるよー
このあんを漉して同量の水と寒天で固めていくとー・・・





でけたー！
テュルッとしてのどごしヨシヨシ
甘さも加減できるし、美味しい！！





水ようかんとお気に入りのお茶でお花見なんてどうですか？






・・・おまけ・・・







庭のつくしの坊やたち
一斉に顔を出して日なたぼっこ




梅の花も満開
ふんわりとよい香りがします
慎ましい香りでまるで日本女性のような・・・






春休み中のムスメさん
一日中お外で遊ぶ、遊ぶ
本日の戦利品は・・・

「お母さん、あげるー！」と嬉しそうに持ってきたのは
咲いたばかりのタンポポ
「もう咲いたんだぁ」と娘の手ごとパチリ





経塚山公園で拾ってきた松ぼっくりたち
バラのような形のはヒマラヤスギの松ぼっくり
ヒマラヤスギは葉がスギに似ているのでスギの名前が付いていますがマツの仲間なんですって（豆知識）






手前の松ぼっくりたちはカラフル
ダークブラウン、シルバーがかったグレー、イタリアの革靴のようなオレンジ・・・
自然の創る色にはため息が出てしまいます






木も花も実も草も色も形も
その美しさは本当にすばらしくて
自然にはかなわないなぁといつも思うのです






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