愛しの草花

こんにちは
貴子です







この記事を書いているのは５月４日現在
GWの真っ最中です
皆様いかがお過ごしでしょうか

我が家は何処にも出かけず・・・
孫を不憫に思ったジジババがピクニックに連れて行ってくれたようです







さあ、５月
いい季節ですね
足元の小さな草花もかわるがわる咲き誇り
愛らしい姿を見せてくれます




家の周りにあった草花たち
菜の花、スミレ、オオイヌノフグリ、ヒメオドリコソウ・・・
今回はこの草花を使ってクッキーを作りました













草花を摘むところから娘たちはおおさわぎ
野原を駆け回り、生地を伸ばし、型で抜き
お待ちかねの草花のトッピング
夢中で手をうごかす











お味は？
今回はバターたっぷりのレシピだったので食いつきがちがう
全粒粉と菜種油の素朴な味も好きだけど、たまにはバターが入った甘めのクッキーもいいものだ
やはりバランスが大切
ちなみに、草花の味は・・・特にない。笑







このクッキーのレシピは『うかたま』という雑誌に載っていたので真似して作ってみました
ただ、野草を摘むときは毒性のあるものもあるので注意が必要です
こどもの頃、草花でままごとをした記憶がある
いつも本当に食べられたら楽しいのに・・・と思っていた
だから草花のクッキー作りを一番楽しんだのはこのわたしなのだ（笑）






草花つながりで恐縮だが
最近読んでいる本が園芸家の柳宗民の「雑草ノオト」である
（ちなみに、あの柳宗理の弟さんです）
　




草花にまつわるエピソードが愛情深い眼差しとユーモア溢れる語り口で綴られている
また、三品隆司さんの繊細でとても美しい挿絵も魅力的だ
「雑草」とひとことでは括れない世界が私たちの足元には広がっているのだ
邪魔者扱いされがちだが
彼らはたくましくて、美しくて、いじらしい
季節の巡りとともに草花たちも愛でたいと思うのであった








・・・おまけ・・・










ハイ、次女も例に漏れずアンパンまんになりたいそうです・・・笑
まあるいお顔は確かにアンパンまん。。

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