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母の日のお祝い

matka

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日曜日は母の日でしたね

みなさま何かプレゼントなどはされましたか?

ワタクシはネタが尽きているので

最近は花をあげることが多かったのですが












平日限定ヘッドスパキャンペーンを実施しております

この機会に是非お試しくださいませ














最近下の子も未満児クラスで保育園に行きはじめましたので

平日子供達を預ける時は

大人だけで行動することができるようになりました









そこで今年の母の日のお祝いに

お互いの母親を連れて

美味しいものでも食べに行きましょうと









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大潟区にございます

『サブリーユ』さんにお邪魔してまいりました









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古民家を移築改装した居心地の良い空間です

天井が高いので抜け感があって開放的です









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飲まないのにワインリストを熟読している酒好き









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冬菜と筍のテリーヌ

マンダリンオレンジのソース 黒インゲン豆のソース


食感が楽しい









旬の野菜を美味しく食べさせてくださいます

野菜を中心に据えたフレンチというのはなかなか珍しく

野菜好きなワタクシは趣味の料理に向けてモチベーションが刺激されます









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ガスパチョ

そうかもうガスパチョの季節だなあ









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スズキのポワレ 春キャベツのソース

リゾット添え


春キャベツって最高ですよね









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上越産豚ロースのソテー 筍とケッパーのソース

カブのロースト


適度な酸味が脂と相まって食欲が湧きます









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レタスのソルベ

レモンのプリン


レタスをシャーベットにするなんて斬新

レタスの風味もしっかりして且つ美味しい

心に残りました









特筆すべきは食後感でしょうか

結構お腹いっぱい食べたのに

胃もたれな感じは一切ございません

妙齢な親を連れて行くには最適なチョイスであったかもしれません









今度はディナーにもお邪魔してみたいですね

夜の空間はまた格別なことでしょう

ワインと共に楽しみたいです
























インスタグラム始めました

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5月の定休日

6(月) 7(火) 13(月) 20(月) 21(火) 28(月)






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Mail:matka0203@gmail.com(予約用)
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住所:上越市木田 1丁目12-27
営業時間:10:00~19:00
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Posted bymatka

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