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matka書房から 「酵母パン 宗像堂」

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matka書房に新しく仲間入り

『酵母パン 宗像堂 ~丹精込めたパン作り 日々の歩み方~』









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ワタクシはパンを日々焼いておりますので

パンに関する本を読むことが好きです

この沖縄のパン屋さん「宗像堂」さんの本は

とっても勉強になります









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写真もとても印象的です

沖縄の風土が生み出す大らかで繊細なパンがそこにあります









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ジャンルにとらわれない各界のトップランナー達との対談も読み応え充分

ワタクシが好きな人ばかりで嬉しいです

まあでもどんな世界に生きている方でもパンは好きですものね









matkaで是非手にとって見てください

貸し出しも可
ですよ

https://www.munakatado.com/























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Posted bymatka

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