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魅惑のバジロー

matka

matka


毎度ありがとうございます

matkaヒラサワでございます









半分美容室

4分の1 パン屋さん

4分の1 服屋さん

のmatkaですが









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バジローの元










今回は改めて我が自信作

『バジロー』のご紹介










バジローとはバジルロールの略なのですが

名付け親はタカコさんです

作っているのはワタクシヒラサワなのですが

このバジロー君はワタクシのイタリア料理への愛が結集しているパンなのです









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バジルペーストをロールしますのでバジルが主役なのですが

副材料として

・自家製ベーコン

・オリーブ

・ドライトマト

などが入っております









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バジロー断面図











油分を加えてパンとパイの間のような食感です

ワタクシはこれは一皿の料理と言いたい!

というくらいの思い入れがあります

まあ他のパンも思い入れのカタマリなのですが









バジロー オススメっす











先日 結婚式の親類に渡す焼き菓子のオーダーをいただきました











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吾妻袋はタカコさんが手作りしまして

その中にmatkaの焼き菓子の精鋭たちが詰め込まれます









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このようなイレギュラーな注文にもできる範囲でお応え致します

んが

大量すぎる発注には応えられないかもしれません

とりあえずはご相談下さい

手作りの美味しさを求める方にはオススメです!









パン屋のmatkaもよろしくお願いします






















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Posted bymatka

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