fc2ブログ

タルトを

matka

matka


いろいろなものが値上がりしてきて大変ですね

こういう時は会社の姿勢が問われると思いますので

いかにもな便乗値上げはやめた方がいいと思いますよ




なんて偉そうなことを言いながらも

小麦粉やシャンプーの仕入れ値が上がって

ヒーヒー言っておりますよ




この間のお休みにタルトを試作いたしました

というのも

タルトというのはとても人気があるにも関わらず

専門店などは上越、妙高エリアにはもちろんなく




ここのタルトは絶品!という評判もあまり聞かない…




ならば作ってみましょうと

またもやな発想でスタートです




今回は季節のフルーツ「ルレクチェ」のフレッシュで




fc2blog_20221208081230ae7.jpg





タルトの型は7.5センチ

大きいタルトではなく

小ぶりなタルトに魅力を感じます




fc2blog_2022120808124414d.jpg





アーモンドクリームとカスタードクリームの

王道ともいうべき組み合わせです

とても美味しい









フレッシュフルーツというのは変色が早くて

かなり苦戦…

変色が少ないイチゴやシャインマスカットの人気の理由がわかりました




次回はまた違ったタルトに挑戦してみます

小さな課題は山積しておりますので

ひとつずつクリアしていきたいと思います




目指せ販売!











◉lomaインスタグラム◉


https://www.instagram.com/petit.atelier_loma/?hl=ja






◉matkaインスタグラム◉

https://www.instagram.com/matka0203/?utm_source=ig_profile_share&igshid=qp4h0njr16g6




美容室matka
HP
Mail:matka0203@gmail.com(予約用)
友だち追加(Line予約も始めました)
T e l:025-522-7575
住所:上越市木田 1丁目12-27
営業時間:9:00~17:00
定休日:月曜・火曜
スポンサーサイト



Posted bymatka

Comments 0

There are no comments yet.

Leave a reply